Cosori vs Xiaomi vs Philips vs Cecofry – Quelle est la meilleure friteuse sans huile ?

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Avec le rythme de vie que la plupart d’entre nous mènent aujourd’hui, il est presque impossible de maintenir une alimentation saine et équilibrée parce que nous ne savons pas où trouver le temps de cuisiner. Du moins, c’était le cas jusqu’à ce que nous découvrions la friteuse sans huile, un appareil qui fait indéniablement partie de notre quotidien. Mais si vous deviez n’en choisir qu’une seule pour prendre la bonne décision, sauriez-vous laquelle choisir ? Dans ce comparatif, nous voulons vous aider en parlant de quatre marques leaders du secteur : Cosori vs Xiaomi vs Philips vs Cecofry.

Mais d’abord, laissez-nous vous dire quelque chose d’important. Bien que ces appareils soient connus sous le nom de friteuses sans huile, il s’agit en fait de friteuses qui utilisent l’air chaud pour la cuisson. Et, normalement, il est toujours conseillé d’ajouter une cuillerée d’huile. Bien entendu, chacun de ces appareils permet de réduire la quantité d’huile de plus de 90 %, ce qui rend les repas beaucoup plus sains. Cependant, chaque appareil possède sa propre technologie, ses propres programmes et ses propres fonctionnalités.

Xiaomi, Cosori et Cecofry restent dans la gamme de prix inférieure, tandis que Philips est une friteuse sans huile dans la gamme moyenne supérieure. Cependant, gardez à l’esprit que chaque marque dispose de plusieurs modèles différents, de tailles et de niveaux de technologie différents. Par conséquent, la première chose que nous recommandons est de réfléchir aux aspects importants qui conditionneront votre décision, tels que le nombre de personnes dans votre foyer ou le type d’aliments que vous avez l’habitude de cuisiner.

Lisez la suite pour savoir laquelle de ces quatre marques pourrait le mieux répondre à vos besoins. C’est parti !

Diverses friteuses de chaque marque

Comme mentionné dans l’introduction, chaque marque dispose de plusieurs modèles de friteuses sans huile dans son catalogue, parmi lesquels il existe quelques différences, comme la capacité ou le nombre de programmes préréglés. Xiaomi est le moins prolifique, puisqu’il ne propose que deux modèles différents.

Cosori vient ensuite, avec environ 7 modèles différents, tandis que Philips et Cecofry sont loin devant leurs concurrents, avec plus de 30 modèles chacun. En fait, seuls Philips et Cecotec possèdent leurs propres gammes de friteuses sans huile, qui sont respectivement Air Fryer et Cecofry. Cependant, il faut bien regarder, car dans certains cas, le changement ne concerne que la capacité, alors que dans d’autres, il s’agit de modifications plus substantielles.

Technologie du chauffage et de l’énergie

L’un des aspects qui influencent le plus les performances d’une friteuse sans huile est la technologie de chauffage utilisée. Dans ce cas, il convient de noter que toutes les marques utilisent un système de convection basé sur la circulation de l’air sur toute la surface intérieure de la cuve, ce qui explique que certains les qualifient de “mini-fours”. Il y a cependant quelques particularités à prendre en compte.

Par exemple, Philips a conçu sa propre technologie, Rapid Air, qui repose sur une circulation d’air à 360°, mais l’air ne circule pas de manière circulaire, mais en forme d’étoile. Bien qu’il semble n’y avoir aucune différence, cette forme circulaire permet de cuire les aliments de manière beaucoup plus homogène qu’avec un mouvement circulaire. C’est particulièrement vrai pour la cuisson d’aliments tels que les frites, qui peuvent prendre plus de temps à cuire au centre qu’à l’extérieur.

Cecotec, pour sa part, dispose de la technologie PerfectCook, bien que dans ce cas il change simplement de nom pour la même technologie utilisée par Cosori et Xiaomi. D’une manière générale, il s’agit là d’une caractéristique propre à Cecotec.

En ce qui concerne la puissance, ces types de friteuses tournent généralement autour de 1500-2000 watts, et c’est dans cette fourchette que la plupart des modèles fonctionnent. Nous avons été surpris par la faible puissance de la friteuse Cecofry présentée dans cet article, surtout si l’on considère qu’elle dispose d’une cuve de 6 litres. En fait, la plupart du temps, la puissance est directement liée à la capacité : plus la surface de cuisson est grande, plus la puissance nécessaire est importante.

Capacité, en fonction du nombre de convives

Un autre facteur qui peut jouer un rôle majeur dans la décision est la capacité de la cuve de chaque friteuse sans huile. En réalité, cette capacité dépend du nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner. Philips et Cecotec n’ont aucun problème à cet égard, car leur large gamme de modèles permet de trouver des friteuses plus petites d’une capacité d’environ 2 litres et d’autres d’une capacité allant jusqu’à 6 litres ou plus.

En revanche, Xiaomi est le plus limité, car il ne propose pas de friteuses sans huile de grande capacité (le maximum est de 4 litres). Cosori, quant à lui, se situe plutôt dans le milieu de gamme des friteuses à huile, avec une capacité comprise entre 4 et 6 personnes, environ. À cet égard, nous vous conseillons de ne pas opter pour les grandes friteuses si vous êtes peu nombreux. L’idéal est de cuire juste la quantité à consommer afin d’éviter le gaspillage.

Fonctions par défaut et mode manuel

La plupart des friteuses sans huile disponibles sur le marché permettent de régler manuellement et individuellement la durée et la température, mais elles disposent également d’une série de fonctions préréglées. Par exemple, elles ont toutes un mode de cuisson pour les frites, car c’est le plat vedette de ce type de friteuse. Elles comportent aussi généralement un mode de cuisson du poulet, du poisson, des fruits de mer, de la viande ou des légumes. Certaines ont également la possibilité de cuire certaines recettes de pâtisserie ou de pain.

Au-delà des fonctions de cuisson proprement dites, la disparité est plus grande en ce qui concerne les modes non alimentaires. Par exemple, Cosori a toujours tendance à inclure une fonction de décongélation spécifique, tout comme Philips, alors que Xiaomi et Cecotec ne le font dans presque aucun modèle. En fait, Cecotec n’inclut généralement pas plus de fonctions que celles purement alimentaires, tandis que les autres marques incluent certaines fonctions telles que le préchauffage ou le maintien au chaud.

Xiaomi mérite une mention spéciale à cet égard : bien que ses friteuses soient parmi les plus simples, elles intègrent une fonction de déshydratation, ce qui est moins courant sur ce marché.

Type de contrôle de la friteuse

Le fonctionnement d’une friteuse sans huile doit être intuitif et simple, afin que n’importe qui, quelles que soient ses capacités technologiques, puisse l’utiliser. Cela dit, la marque Xiaomi est la moins intuitive de toutes, car au lieu d’avoir un écran tactile numérique comme ses rivales, elle a une roue. Cependant, il s’agit d’une roue à partir de laquelle vous pouvez accéder à n’importe quel paramètre, sans aucune indication visuelle pour vous aider. En ce sens, il est assez complexe à comprendre au début, jusqu’à ce que vous découvriez toutes les fonctions qu’il possède.

Cosori, Cecofry et Philips ont tous des écrans tactiles dont l’iconographie est assez facile à deviner, de sorte qu’à cet égard, les fonctionnalités sont similaires. De plus, sur tous ces appareils, il est possible de télécharger une application pour consulter les doutes et les recettes. Il convient de noter que seuls les modèles qui portent le surnom de “Connected”, “Smart” ou autres peuvent être reliés à l’application pour être programmés et commandés à partir du téléphone portable. À cet égard, Xiaomi est la seule marque qui ne dispose pas d’une version de friteuse intelligente.

Enfin, un autre aspect à prendre en compte est la présence ou non d’une fenêtre sur les friteuses. La fenêtre permet de vérifier l’état des aliments sans avoir à l’ouvrir. Dans ce cas, Cosori et Philips n’ont pratiquement pas de modèles avec fenêtre, contrairement à Xiaomi et Cecotec, qui en ont. Cependant, il est vrai qu’il est plus courant de voir des friteuses sans huile sans fenêtre.

Quelle marque remporte la bataille des friteuses sans huile ?

Il est difficile de déterminer quelle marque se distingue des autres, car cela dépend de l’aspect que nous évaluons. D’une manière générale, Philips possède les friteuses à air les plus avancées sur le plan technologique, mais cela a un impact sur le prix. C’est pourquoi ce sont les friteuses sans huile les plus chères des quatre marques.

Cosori et Cecofry sont plus proches l’un de l’autre, tant en termes de caractéristiques et de fonctionnalités que de prix. En fait, nous dirions qu’il s’agit probablement des marques les plus homogènes sur le marché des friteuses sans huile. Il existe quelques petites différences qui peuvent vous aider à faire votre choix, comme les fonctionnalités supplémentaires de décongélation ou de réchauffage, mais dans l’ensemble, leurs performances sont très similaires. En outre, nous pensons qu’elles présentent le meilleur rapport qualité-prix pour une utilisation quotidienne, qui ne nécessite pas non plus d’innovations majeures.

Enfin, Xiaomi est la marque qui propose les friteuses les plus simples. Du moins pour l’instant, car compte tenu de la stratégie de diversification suivie par cette marque, nous n’excluons pas la possibilité d’étoffer son catalogue. Cependant, le segment des friteuses n’est pas une priorité pour Xiaomi à l’heure actuelle.