Cosori vs Xiaomi vs Philips vs Cecofry – Qual é a melhor fritadeira sem óleo?

Com o ritmo de vida que quase todos levamos hoje em dia, é quase impossível manter uma alimentação saudável e equilibrada porque não sabemos onde arranjar tempo para cozinhar. Ou, pelo menos, era assim até descobrirmos as fritadeiras sem óleo, um eletrodoméstico que inegavelmente passou a fazer parte do nosso dia a dia. Mas, você saberia qual escolher se tivesse que manter apenas um para tomar a decisão certa? Nesta comparação, queremos ajudá-lo falando sobre quatro marcas líderes do setor: Cosori x Xiaomi x Philips x Cecofry. 

Embora, primeiro, deixe-nos dizer algo importante. Embora comumente conheçamos esses dispositivos como fritadeiras sem óleo, na verdade são fritadeiras que usam ar quente para cozinhar. E, normalmente, é sempre conveniente adicionar uma colher de sopa de óleo. Claro, com qualquer um deles reduzimos o óleo em mais de 90%, o que torna as refeições muito mais saudáveis. No entanto, cada um tem sua própria tecnologia, programas e funcionalidades.

Xiaomi, Cosori e Cecofry ficam em uma faixa de preço mais baixa, enquanto a Philips é uma fritadeira sem óleo de gama média alta. No entanto, lembre-se de que cada marca possui vários modelos diferentes, de diferentes tamanhos e níveis de tecnologia. Por isso, a primeira coisa que recomendamos é pensar em aspectos importantes que vão condicionar a sua decisão, como o número de pessoas que tem em casa ou o tipo de comida que costuma cozinhar.

A partir daqui, continue lendo para descobrir qual das quatro marcas pode atender melhor às suas necessidades. Vamos lá!

Cosori vs Xiaomi vs Philips vs Cecofry – Tabela de comparação

Mostramos uma tabela na qual coletamos as principais características das quatro fritadeiras sem óleo que tomamos como referência neste comparativo entre marcas:

(Deslize a tabela para ver todo o conteúdo)

Várias fritadeiras de cada marca

Como mencionamos na introdução, cada marca possui em seu catálogo vários modelos de fritadeiras sem óleo, entre as quais existem algumas diferenças, como a capacidade ou o número de programas pré-determinados. A Xiaomi é a menos prolífica, porque só tem dois modelos diferentes.

A Cosori seria localizada posteriormente, já que soma cerca de 7 modelos diferentes, enquanto a Philips e a Cecofry lideram de longe suas concorrentes, com mais de 30 modelos cada. Na verdade, apenas a Philips e a Cecotec têm as suas próprias gamas de fritadeiras sem óleo, que são Air Fryer e Cecofry respetivamente. No entanto, você deve olhar com cuidado, porque em alguns casos, a alteração é reduzida apenas à capacidade, enquanto em outros há modificações mais substanciais.

Tecnologia de aquecimento e energia

Um dos aspectos que mais influencia o desempenho de uma fritadeira sem óleo é a tecnologia de aquecimento que ela utiliza. Neste caso, importa referir que todas as marcas apostam num sistema de convecção baseado na circulação de ar em toda a superfície interna do tabuleiro, razão pela qual há quem os chame de “mini fornos”. No entanto, existem algumas particularidades a ter em conta.

Por exemplo, a Philips desenhou uma tecnologia própria, Rapid Air, que se baseia na circulação de ar 360º, mas não circula de forma circular, mas sim em forma de estrela. Embora pareça que não há diferença, esta forma de circular faz com que o alimento cozinhe muito mais uniformemente do que aquele que já consegue um movimento circular. Sobretudo, quando cozinhamos alimentos como as batatas fritas, pode acontecer que as que se encontram no centro demorem mais tempo a cozinhar do que as de fora.

Por seu lado, a Cecotec possui a tecnologia PerfectCook, embora, neste caso, se limite a mudar seu nome para a mesma tecnologia usada por Cosori e Xiaomi. Isso, em geral, é algo bem típico do Cecotec.

No que diz respeito à potência, esses tipos de fritadeiras costumam ter em torno de 1500-2000 watts, e é nessa faixa que a maioria dos modelos se move. Ficamos surpresos com a baixa potência da fritadeira Cecofry que protagoniza este review, principalmente considerando que o balde é de 6 litros. De fato, o mais frequente é que a potência esteja diretamente relacionada à capacidade; quanto maior a superfície de cozimento, mais energia será necessária.

A capacidade, segundo os comensais

Outro fator que pode ter grande peso na decisão é a capacidade do balde que cada fritadeira possui sem óleo. Isso, na realidade, está condicionado ao número de comensais para quem se quer cozinhar. A Philips e a Cecotec não têm problemas nesse sentido, pois sua grande variedade de modelos faz com que você encontre fritadeiras menores, com capacidade para cerca de 2 litros, e outras de até 6 ou mais.

Por outro lado, a Xiaomi é a mais limitada, pois não possui fritadeiras de grande capacidade sem óleo (o máximo são 4 litros). Por seu lado, Cosori se move mais em fritadeiras de médio alcance, entre 4 e 6 comensais, aproximadamente. Nosso conselho, nesse sentido, é não se deixar levar por fritadeiras grandes se você for poucos comensais. O ideal é cozinhar a quantidade certa que vai ser consumida para evitar o desperdício.

Funções padrão e modo manual

A maioria das fritadeiras sem óleo do mercado permite ajustar o tempo e a temperatura de forma personalizada e manual, mas, além disso, possuem uma série de funções pré-determinadas. Por exemplo, todos eles têm um modo de cozimento para batatas fritas, porque é o prato principal desse tipo de fritadeira. Eles também costumam incluir um modo para cozinhar frango, peixe, frutos do mar, carne ou legumes. Alguns também têm a opção de cozinhar certas receitas de pastelaria ou pão.

Além das funções de cozimento propriamente ditas, geralmente há mais disparidade nos modos que não são diretamente alimentos. Por exemplo, Cosori sempre inclui uma função de degelo específica, como Philips, mas Xiaomi e Cecotec não o fazem em quase nenhum modelo. De facto, Cecotec não costuma incluir mais funções do que as meramente alimentares, enquanto as restantes marcas incluem algumas como pré-aquecer ou manter quente.

A Xiaomi merece uma menção especial a este respeito , que, apesar de suas fritadeiras estarem entre as mais simples, incluem uma função desidratante, algo menos comum neste mercado.

Tipo de controle de fritadeiras

A utilização de uma fritadeira sem óleo deve ser intuitiva e simples, para que qualquer pessoa, independentemente das suas capacidades tecnológicas, a possa utilizar. Dito isto, a menos intuitiva de todas as marcas é a Xiaomi, porque em vez de ter um ecrã táctil digital como os seus rivais, tem um volante. No entanto, é uma roda da qual você pode acessar qualquer parâmetro, sem nenhum guia visual para ajudá-lo. Nesse sentido, é bastante complexo de entender no começo, até descobrir todas as funções que ele possui.

Por sua vez, tanto a Cosori quanto a Cecofry e a Philips possuem telas sensíveis ao toque cuja iconografia é bastante fácil de adivinhar, portanto, nesse aspecto, a funcionalidade é semelhante. Além disso, em todos eles é possível baixar um aplicativo para consultar eventuais dúvidas e receitas. De referir que apenas os modelos com a alcunha “Connected”, “Smart” ou similar podem ser ligados à app para serem programados e operados a partir do telemóvel. Nesse quesito, a Xiaomi é a única marca que não possui uma versão de fritadeira inteligente.

Por fim, outro aspecto que você pode observar é se as fritadeiras têm ou não janela. A janela é utilizada para que possamos controlar o estado dos alimentos sem ter que abri-la. Nesse caso, Cosori e Philips praticamente não têm modelos com janela, ao contrário de Xiaomi e Cecotec, que têm alguns. Porém, é verdade que o mais comum é ver fritadeiras sem óleo sem janela.

Qual marca vence a batalha das fritadeiras sem óleo?

É difícil determinar qual marca se destaca das demais, pois depende do aspecto que estamos avaliando. De forma genérica, a Philips é a que possui as airfryers mais avançadas e tecnológicas, mas isso afeta seu preço. Por isso, são as fritadeiras sem óleo mais caras das quatro marcas.

Mais equilibrados são Cosori e Cecofry, tanto em recursos e funcionalidade quanto em preço. Na verdade, diríamos que são as marcas provavelmente mais comparáveis ​​em todo o mercado de fritadeiras sem óleo. Existem alguns pequenos problemas que podem ajudá-lo a decidir qual escolher, como descongelamento adicional ou funcionalidade de reaquecimento, mas no geral eles funcionam de maneira muito semelhante. Além disso, do nosso ponto de vista, são os que têm o melhor custo-benefício para o uso diário, no qual também não precisamos de grandes inovações.

Finalmente, a Xiaomi é a marca com as fritadeiras mais simples. Pelo menos, para já, porque face à estratégia de diversificação seguida por esta marca, não descartamos alargar o seu catálogo. No entanto , o segmento das airfryers não é uma prioridade para a Xiaomi no momento.