De’Longhi vs Philips vs Siemens – Il caffè al suo meglio

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La cultura del caffè è ancora in piena espansione e sempre più persone non si accontentano di un caffè qualsiasi. Per questo motivo, è molto comune ricorrere a macchine da caffè professionali di fascia alta che, pur comportando un investimento maggiore, offrono risultati degni dei migliori baristi. Oggi vi mostriamo un confronto tra tre dei marchi leader nel mercato del caffè: De’Longhi vs Philips vs Siemens. Come potete vedere, si tratta di tre grandi titani, ma quale vale di più?

Tutti e tre i marchi hanno una lunga storia ed esperienza nella progettazione e produzione di macchine da caffè automatiche e superautomatiche. La cosa più importante è saper individuare i punti di forza più rilevanti di ciascuno di essi e, in questo modo, scegliere quello più adatto. Per farlo, prenderemo come riferimento tre macchine da caffè automatiche con sistema del latte integrato, anche se analizzeremo i punti di forza di ciascun marchio a livello generico.

Il tipo di macinino è, ad esempio, una delle differenze più marcate tra i tre marchi. D’altra parte, non si può ignorare la reputazione di ciascun marchio. De’Longhi ha il più alto grado di specializzazione solo nelle macchine da caffè, mentre Philips e Siemens tendono a essere più associati ad altri tipi di elettrodomestici oltre alle macchine da caffè. Tuttavia, una delle principali qualità di Philips è l’elevato livello di tecnologia, che si riflette anche nelle sue macchine da caffè.

Se volete conoscere più nel dettaglio i punti di forza delle tre marche di macchine da caffè per scoprire quale potrebbe essere più vicina alle vostre preferenze, continuate a leggere!

La pressione come punto di partenza

Come si vedrà, è davvero difficile fare un confronto generico tra tre marchi con una gamma così ampia di macchine da caffè automatiche. Pertanto, uno dei concetti che possono servire come punto di partenza è quello di verificare aspetti come la potenza e la pressione. Nel primo caso, la verità è che di solito non ci sono molte differenze, dato che la maggior parte delle macchine da caffè oscilla tra i 1450 e i 1500 watt (la differenza è solo una questione teorica).

In termini di pressione, invece, possiamo notare qualche variazione in più. De’Longhi progetta macchine da caffè che hanno un livello di pressione massima più alto rispetto a Philips e Siemens, arrivando fino a 19 bar. Anche se, a dire il vero, i 15 bar delle macchine da caffè Philips e Siemens sono più che sufficienti per fare un buon caffè, anche se De’Longhi è una tacca sopra.

È interessante notare che c’è una variazione tra De’Longhi e i suoi due rivali anche per quanto riguarda il macinino. Nelle macchine da caffè di questo marchio, il macinino è in acciaio inossidabile, mentre quello di Philips e Siemens è in ceramica. Onestamente, non abbiamo riscontrato differenze nel risultato del caffè, al di là dei livelli di macinatura. Ammettiamo di trovare piuttosto strano che la macchina da caffè Siemens abbia solo 3 livelli, considerando che il più comune nelle macchine da caffè di fascia alta è compreso tra 12 e 13.

Lattes con latte schiumato, un’altra grande differenza

Tutte e tre le marche di macchine da caffè hanno modelli con sistema del latte integrato, e su questi ci siamo concentrati. Ma il sistema del latte è lo stesso? Sì e no, spieghiamo. Il funzionamento è praticamente lo stesso in tutti e tre i casi: un serbatoio del latte integrato nell’ansa sinistra della macchina da caffè, che viene utilizzato per preparare cappuccini o caffè macchiati. Tuttavia, ci sono piccole differenze che fanno di Siemens il nostro vincitore in questo caso.

Quello che ci ha convinto di più è che solo le macchine da caffè Siemens possono preparare due caffè con latte contemporaneamente. Come sapete, sia De’Longhi che Philips hanno un doppio erogatore e possono preparare due caffè contemporaneamente, ma solo se si tratta di espressi. D’altra parte, non possono erogare due caffè con latte allo stesso tempo, cosa che invece può fare la macchina da caffè Siemens.

Per quanto riguarda la qualità della schiuma di latte, la verità è che è eccellente in tutti e tre i casi. Tuttavia, se possiamo esprimere la nostra opinione, la densità della crema di latte nelle macchine De’Longhi ci sembra sublime.

Capacità del serbatoio sotto esame

Un altro aspetto che può influenzare la decisione su quale macchina da caffè acquistare è la capacità dei serbatoi. Ci riferiamo sia al serbatoio dell’acqua che a quello dei chicchi, anche se i tre marchi si collocano in una fascia simile in entrambi i casi. De’Longhi e Philips hanno serbatoi dell’acqua da 1,8 litri, mentre Siemens li riduce a 1,7 litri. Per quanto riguarda il contenitore dei fagioli, i tre marchi si collocano tra i 270 e i 300 grammi, quindi non si tratta di una differenza definitiva.

Soprattutto se si considera che tutte e tre possono preparare caffè anche con caffè premacinato e che tutte e tre sono dotate di un serbatoio per il latte. Su questo punto, possiamo dire che c’è un pareggio tecnico.

Livello di personalizzazione: De’Longhi è il vincitore

Quando parliamo di grado di personalizzazione, non ci riferiamo a un singolo aspetto, ma a diversi. Innanzitutto, dobbiamo verificare la varietà di bevande disponibili in ciascuna macchina da caffè. Da questo punto di vista, De’Longhi e Philips sono abbastanza equamente posizionate, mentre Siemens è un po’ più indietro. Tuttavia, tutti e tre i marchi dispongono di un’opzione che consente di regolare il caffè in base ai gusti personali, e questo è un vantaggio.

D’altra parte, è necessario osservare i livelli di intensità dell’aroma, cosa in cui i tre marchi sono legati. E, come abbiamo già detto, è importante anche osservare i livelli di macinatura che possiamo scegliere, perché da questo dipendono la consistenza e la densità del caffè.

Tenendo conto di tutte le variabili, il marchio che ci convince di più è De’Longhi, seguito da vicino da Philips. D’altra parte, Siemens potrebbe migliorare di più quando si tratta di personalizzare le sue macchine da caffè.

De’Longhi vs Philips vs Siemens: punti di forza

Prima di condividere con voi le nostre conclusioni, vorremmo illustrarvi brevemente i principali punti di forza di ciascuna delle macchine da caffè su cui abbiamo incentrato questo confronto. Questo vi aiuterà a vedere tutte le qualità generiche di cui abbiamo parlato.

De’Longhi Dinamica Plus: piccoli dettagli perfetti

In breve, questa macchina da caffè De’Longhi è un chiaro esempio di quasi perfezione. Con 19 bar di pressione, 12 livelli di macinatura e 5 livelli di intensità, il caffè che eroga è superaromatico e intenso. Inoltre, il sistema LatteCrema completa i caffè con una crema la cui densità può essere quasi tagliata con un coltello, anche se non può preparare due caffè con latte contemporaneamente. Il display touchscreen TFT da 3,5 pollici è uno dei più grandi sul mercato.

Philips 5400: buon rapporto qualità/prezzo

La seconda macchina da caffè che abbiamo analizzato è quella con il rapporto qualità-prezzo più interessante. Ha una pressione di 15 bar e una potenza di 1500 watt. E, come per la De’Longhi, possiamo scegliere tra 12 livelli di macinatura e 5 intensità. In questo caso, però, il macinino è in ceramica. Dispone inoltre di 4 profili utente per personalizzare le bevande, nel caso in cui non ci piaccia nessuna delle 12 bevande disponibili.

Siemens EQ.500: ideale per gli amanti del caffè macchiato

Infine, ecco alcuni dei principali vantaggi della macchina da caffè Siemens. Ciò che ci piace di più è la possibilità di preparare due caffè macchiati contemporaneamente, il che la rende un’ottima alternativa per i bevitori abituali di caffè macchiato. Sebbene abbia meno varietà di bevande tra cui scegliere attraverso il suo touchscreen, ha un’opzione di personalizzazione, il che significa che possiamo impostare il caffè proprio come ci piace.

De’Longhi vs Philips vs Siemens: la nostra conclusione

In tutta onestà, ognuno dei tre marchi presentati in questa recensione ha macchine da caffè professionali di alta gamma e con uno qualsiasi dei loro modelli otterrete un caffè di qualità superiore. Ma, se vogliamo essere squisiti, dobbiamo dire che De’Longhi è quella che si prende cura in modo perfetto dei piccoli dettagli che fanno la differenza. Almeno, dal nostro punto di vista. La densità della crema di latte, il piccolo aumento di pressione o le grandi dimensioni del display sono tre delle caratteristiche che rendono migliore l’esperienza complessiva di utilizzo.

Siemens, d’altra parte, ha alcune qualità molto positive, ma altre in cui è in ritardo rispetto a Philips e De’Longhi. E, nel caso di Philips, è quello con l’equilibrio più interessante tra prezzo e qualità. Pensate quindi a quali sono, per voi, le qualità più rilevanti e, in base ad esse, scegliete quella che più vi si addice. Naturalmente, potete essere certi che, qualunque sia la vostra scelta, la farete bene.